Superfood – nasiona chia

Sposoby na dania z nasionami chia

Nasiona chia to tzw. superfood, który uwielbiany jest przez całe Hollywood. Gwiazdy wierzą w moc nasion na piękną cerę i szczupłą sylwetkę. Co się kryje za mitem i jak naprawdę chia działa?

Superfood – nasiona chia
Roślina chia pochodzi z Meksyku i Gwatemali. Podobno już Aztekowie i Majowie jedli nasion chia przed walkami, żeby mieć dużo siły. W tłumaczeniu chia znaczy siła i te małe czarne ziarenka naprawdę mają ją w sobie.
W chia jest 16 gramów białka na każde 100g – to wyraźnie więcej niż w zbożu. Poza tym w naszych ulubionych nasionach jest pięć razy więcej wapna niż w mleku i mają więcej żelaza niż szpinak! Do tego są bogate w przeciwutleniacze wspomagające odporność organizmu i w kwasy tłuszczowe omega 3.

Szupła sylwetka z chia
Nasiona chia naprawde mogą pomóc przy odchudzaniu. Po dolaniu do ziarenek wody lub mleka zwiększają one swoją objętość 9 – 12 krotnie, przez co dłużej czujemy się najedzeni. Oprócz tego są bardzo bogate w białko i błonnik co wspomaga trawienie i odchudzanie.

Jak jeść?
Nasiona chia są neutralne w smaku, więc można je zjeść na różne sposoby. Świetnie pasują do porannej owsianki i owocowych koktajli, ale można je też dodać do zielonej sałaty. Łatwo zrobić sobie z nimi pudding albo dodać je do wypieków.

Napisane przez
More from Ola

Top 5 miejsc w Londynie

Podróże to zawsze solidna dawka inspiracji. Nawet jeśli nie masz czasu i...
Czytaj Więcej

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.